Круасса́н (фр. croissant — «полумесяц») — небольшое хлебобулочное, булочка в форме полумесяца (рогалика) из соленого теста. Очень популярный продукт французской кухни, подаётся на завтрак к кофе для взрослых или к какао («горячему шоколаду» по-французски) для детей; своеобразный символ этой страны.